รีวิว โดนาเบะ (Donabe Sukiyaki Shabushabu) ร้านสุกี้ต้นตำหรับญี่ปุ่น พร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆ 28 ก. ย. 2020 โดนาเบะ (Donabe Sukiyaki Shabushabu) สวรรค์ของคนรักเนื้อ ร้านสุกี้ชาบูที่เสิร์ฟความอร่อยและรสชาติแบบต้นตำหรับญี่ปุ่น พร้อมมุมถ่ายรูปในร้านเหมือนอยู่ญี่ปุ่น โดนาเบะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่าย RCA เปิดให้บริการมานานถึง 15 ปีแล้ว ซึ่งชื่อร้านแปลว่า หม้อดินเผา และชูจุดเด่นวัตถุดิบหลักไม่ว่าจะเป็น เนื้อนำเข้าวากิวญี่ปุ่นพรีเมี่ยม เนื้อวากิวออสเตรเลีย เนื้อโคขุนโพนยางคำหรือเนื้อไทยเฟรน
Donabe Sukiyaki Shabushabu Yakiniku Miledayกินเที่ยว365วัน พูดถึงตำนานสุกี้น้ำดำ แบบฉบับญี่ปุ่นแท้รสดั้งเดิม ผ่านร้านนี้ไปถือว่าพลาดมาก สุโก้ย…3 สไตล์ สุกียากี้ ชาบูชาบู ยากินิกุ สูตรเด็ดโยโกฮาม่า ความอร่อยที่ครองใจผู้รักการทานเนื้อยาวนานกว่า 15 ปี 'Donabe Sukiyaki Shabushabu' ( โดนาเบะ) ย่านอาร์ซีเอ เสริมทัพด้วยเมนูใหม่ ชุดเนื้อมิยาซากิ Wagyu A4 ลายสวย ชิ้นใหญ่... December 16, 2020
พวกโนบิตะกำลังทำนาเบะในความมืด ซึ่งให้ทุกคนเตรียมของกินที่กินได้มาใส่ในหม้อตอนที่ปิดไฟแล้วให้ทุกคนชิม แต่รสชาติดันแย่เลยเปิดไฟดูพบว่ามีรองเท้าแตะอยู่ในหม้อ ไจแอนท์บังคับให้ทุกคนกินให้หมด หลังจากที่โนบิตะกลับบ้านเห็นพ่อกำลังกินหม้อไฟกับผู้จัดการแต่เค็มมาก โดราเอมอนเลยทำให้นาเบะอร่อยขึ้นด้วย ผู้พิทักษ์นาเบะ เลื่อนลงข้างล่างเพื่อรับชม
ล้างน้ำเย็นตาม ส่วนของหนังปลาให้ใช้มือลูบๆล้างให้สะอาด หนังปลาต้องสะอาดและไม่มีเกล็ดเพราะมันคือส่วนที่คาวของปลา 4. เลือกมันฝรั่งลูกเกลี้ยงไม่มีราก ปอกเปลือกหั่นชิ้นใหญ่หน่อย เพื่อเวลาต้มจะได้ไม่เละ นำไปแช่น้ำสักพักเพื่อล้างยาง 5. เตรียมทำน้ำซุป โดยตั้งหม้อ เติมน้ำที่ผสมผงซุปญี่ปุ่นลงไป ตามด้วยมันฝรั่ง ต้มจนเดือดใส่ปลาและสาเก(เพื่อลดคาวและเพื่มอุมามิ) 6. นำแผ่นฟอล์ยมาขยำแล้วปิดไว้ เพื่อให้ฟองติดอยู่ด้านในฟอล์ย แทนการตักฟองทิ้งด้วยทัพพี ต้มประมาณ 5 นาที เบาไฟลง 7. ละลายมิโสะใส่ไป โดยตักน้ำซุปมาใส่ถ้วยมิโสะ ละลายให้หมดแล้วเทลงหม้อ คนเข้ากัน ปิดไฟยกลง ขั้นตอนสุดท้าย เตรียมหม้อไฟ 8. เตรียมหม้อ จัดผักโดยผักกะหล่ำหั่นชิ้นพอดีคำ เห็ดไมตาเกะใช้มือฉีก เห็ดหอมใช้มีดบั้งเพื่อความสวยงาม ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเป็นท่อนเฉียงๆ ผักชุนงิคุเด็ดยอดให้เป็นช่อ วางทุกอย่างใส่หม้อ ตามด้วยเต้าหู้ โดยเว้นที่ไว้สำหรับใส่ปลาและมันฝรั่ง 9. ใส่ปลาและมันฝรั่งที่ต้มไว้ ตามด้วยน้ำซุปมิโสะ ต้มจนผักสุกพร้อมรับประทาน 10. ก่อนตักเสิร์ฟ ใส่เนยลงไปตรงกลาง เพื่อความหอมละมุน ได้รสชาติแบบฮอกไกโด เมื่อรับประทานไม่หมด หรือเหลือแต่น้ำซุป เราสามารถใส่ข้าวสวยลงไปต้ม เป็นข้าวต้ม หรือใส่เส้นราเมง กลายเป็น มิโสะราเมง วิธีรับประทานนี้เรียกว่า ชิเมะ คือ การกินปิดท้ายอาหารประเภทหม้อไฟญี่ปุ่นค่ะ
884357, 143. 204109 เบอร์โทรศัพท์: +81 155-48-2120 - สถานที่ปัจจุบัน - สถานที่แนะนำ - สถานที่อื่นๆ เรื่องน่าสนใจ - ที่เที่ยวแนะนำ - จุดชมซากุระ - จุดชมใบไม้เปลี่ยนสี - เป็นมรกดโลก