อังเคิลโรเจอร์ รีแอ๊กเชฟดังทำแกงพะแนงไทย สุดพีก ใส่ซอสมะเขือเทศ-ซีอิ๊ว-ผักชีเป็นกำ ถึงกับบอก ป่านนี้บรรพบุรุษร้องไห้ในหลุมแล้ว!
ตั้งน้ำมันให้ร้อน(เปิดไฟกลาง)ใส่หมูลงไปทอดให้คอยคนเรื่อยๆจนหมูสุก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนให้ละลายใส่น้ำมันหอยลงไปคนให้เข้ากัน 4. ใส่หมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน.. ตักใส่จานได้เลย ข้าวหน้าปลากะพง 1. ปลากะพงหั่นชิ้น 2. กระเทียมสับ 3. เกลือ 4. เจียวกระเทียมให้สุกเหลืองเตรียมไว้ 2. ซับปลาให้แห้งโรยเกลือลงไปทาให้ทั่วชิ้น 3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน(ใช้ไฟกลาง)ใส่ปลาลงไปให้เอาด้านที่มีหนังปลาลงก่อน ค่อยๆทอดให้สุกเหลืองที่ละด้าน ตักขึ้นวางบนตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำมัน 3. จัดใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริกและน้ำจิ้มแจ่ว ข้าวหน้าหมูสับผัดพริกขี้หนู 1. พริกขี้หนูสวนสับ 2. หมูสับ 3. กระเทียมสับ/ต้นหอมซอย 4. น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ซีอิ้วดำ 5. เจียวกระเทียมสับให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดเหยาะซีอิ๊วดำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน 2. ใส่พริกสับ และปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน 3. ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว.. ตักราดข้าว โปะหน้าด้วยไข่ดาวเสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริก.. อร่อยเลยจ้า ข้าวหน้าหมูทอดกระเทียมพริกไทย 1. สันนอกสไลด์ 3. เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย 4.