เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 4 ความคิดเห็น GopOpOp ・ 2 ปี ที่ผ่านมา หย่อยๆ ค่ะ 😊 ใบปอเนื่อยไม่น่าเชื่อว่าจะกินได้เลยนะ แต่ผมก็ชอบกินครับ อร่อย GopOpOp ・ 2 ปี ที่ผ่านมา ใช้น้ำมันแค่ 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับใบปอ 200 กรัมก็พอค่ะ ที่สำคัญต้องล้างเกลือหมักออกให้หมดค่ะ... สู้ๆ ✌️✌️ หาร้านที่ผัดให้เมนูนี้แห้งไม่อมมันและหอมยากแต่พอทำเองว่ายากกว่า(ข้าน้อยไร้ฝีมือ)
เฮลธ์คลับ: "ใบปอผัดน้ำมันหมูสับ" เมนูอร่อยช่วยระบาย | พลังจิต guawn เป็นที่รู้จักกันดี วันที่สมัครสมาชิก: 27 ธันวาคม 2005 โพสต์: 10, 642 ค่าพลัง: +42, 101
เฮลธ์คลับ: "ใบปอผัดน้ำมันหมูสับ" เมนูอร่อยช่วยระบาย |
ปทุมวัน ตั้งรั้วเหล็ก ปิดทางเข้า เพื่อทำเป็นจุดคัดกรอง ป้องกันการแพร่ระบาดโควิด-19 โดยมีการตรวจวัดอุณหภูมิและเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ แต่อนุญาตให้เพียงผู้ที่มารับทราบข้อกล่าวหา และทนายเท่านั้นที่สามารถเข้าไปในบริเวณภายในของ สน. ปทุมวันได้ โดยกลุ่มกองเชียร์ ใช้ลำโพงและป้ายไวนิล ตั้งเป็นเวทีเล็กๆ บนฟุตปาท ตรงข้ามกับ สน. ปทุมวัน เพื่อจัดกิจกรรม โดยมีทางเจ้าหน้าที่ตำรวจ ออกมาขอความร่วมมือไม่ให้ตั้ง แต่กองเชียร์ยังคงตั้ง และมีการร้องเพลงอ้างว่า การใช้เครื่องเสียงไม่ดังเกินกว่าที่กฎหมายกำหนด. อ่านเพิ่มเติม... วันนี้sideline | ไซด์ไลน์ | หาน้องรับงาน เด็กเอ็น เพื่อนคลายเหงา ใบปอสด การทำใบปอสด เมื่อเด็ดจากต้นแล้ว ให้เด็ดแยกเป็นใบๆ ล้างสะเด็ดน้ำรอ ตั้งน้ำให้เดือดในหม้อเติมเกลือ ให้รสชาติในน้ำเป็นน้ำเค็มเกลือจัดๆจริงแท้ๆ เอาใบปอลงไปลวก ในน้ำเดือด นำขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ ตากให้หมาดๆ เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ส่วนใครต้องการผัด ก็เมื่อลวกเสร็จก็จัดการล้างน้ำเย็น แล้วจับบีบคั้นน้ำออก (น้ำเหนียวเป็นกาวเลย) ล้างอยู่หลายๆครั้ง หลายน้ำ ให้หายเค็ม แล้วบีบน้ำให้หมาด ใส่ตระแกงรอการผัด การผัดใบปอ 1. กระเทียม (ยิ่งเยอะยิ่งอร่อย) 2. เต้าเจี้ยว เหมือนผัดผักทั่วๆไป หรือใครชอบมากก็ใส่เยอะระวังเค็มเกิน 1-2 ชต. แล้วแต่ปริมาณของใบปอ 3. หมูสับ ตามชอบ 4. ใบปอที่เตรียมไว้ประมาณ 1 จาน 5. น้ำมันสำหรับผัด 6. ซีอิ้วขาว(กรณีที่ไม่เค็ม) 7. พริก(ถ้าชอบเผ็ด) ก่อนอื่นตั้งกระทะเจียยวกระเทียมให้เหลืองกรอบแล้ว เก็บกระเทียมขึ้นก่อนเลยเหลือน้ำมันเจียวกระเทียมคากระทะไว้ เทเต้าเจียวลงไปผัดให้หอมและตามด้วยหมูและใบปอ ผัดจนหอมปรุงรสตามชอบ(เผอิญเป็นคนไม่ชอบผัก แต่พอจะทำได้ 5555) ใบปอ ควง ใหม่ พัชรี แจ้งความคณะหมอลำดังต. ฉ้อโกงร่วมล้าน ช้ำคนไว้ใจหักหลัง3 ล้าน ตำรวจท่องเที่ยว จับกุม ใบปอ ไม่ตรงปก สาวที่ใช้รูปคนอื่นเป็นโปรไฟล์แทนรูปของตัวเอง หลอกลวงหนุ่มวัย 27 ปีหลงเชื่อว่าเป็นตัวจริง จนหลงรักและโอนเงินให้กว่า 2. 3 ล้านบาท เรื่องฮอตในรอบสัปดาห์ เรื่องฮอตในรอบสัปดาห์ของ Sanook ข่าว ของ Sanook ข่าว เปิดอ่าน 215, 007 "แซน" บอกรูปด้านหลัง "แตงโม" ตนเป็นคนถ่ายเอง แต่ไม่รู้หลุดว่อนเน็ตได้ไง เปิดอ่าน 150, 038 ผัวเมียกลับจากสงกรานต์ช็อก! ตู้เซฟถูกงัดกวาดเกลี้ยง 10 ล้าน มีแค่ 2 คนนอกรู้ที่ซ่อน เปิดอ่าน 131, 892 รปภ. เฮลั่นถูก 30 ล้าน! ซื้อหวยไม่มีเงินจ่าย ฝากไว้กับแม่ค้า บอกถ้าใครถามขายเลย เปิดอ่าน 127, 522 กรมอุตุฯ ประกาศเตือน "พายุฤดูร้อน" 46 จังหวัดเตรียมรับฝนหนัก เช็กเลยจังหวัดไหนบ้าง เปิดอ่าน 122, 969 หนุ่มถีบประตูบุกข้างห้อง ฉุนทำเสียงดัง สุดพีค! ไม่มีใครอยู่ในห้องมาเป็นอาทิตย์ ออนไลน์นำใบปอสดที่ซื้อมาล้างในน้ำสะอาด ขยำใบปอแรงๆ เพื่อบีบเอาเกลือที่หมักแทรกอยู่ในใบปอออกมา แล้วเทน้ำทิ้งสัก 3-4 ครั้ง เสร็จแล้วบีบน้ำในใบปอให้หมด เกลี่ยใบปอให้กระจายเพื่อสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท 2. สับกระเทียม 5 หัวหยาบๆ เจียวกระเทียมด้วยน้ำมันรำข้าวจนเหลืองกรอบ ตักกระเทียมใส่ถ้วยพร้อมน้ำมันที่เจียวพักไว้ 3. หมูเนื้อสันในสับ เอามาปรุงด้วยพริกไทยป่นและเต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ เคล้าเครื่องปรุงให้เข้ากับเนื้อหมูสับ ขยำจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อ ใส่ตูเย็นแช่ทิ้งไว้ 30 นาที 4. สับกระเทียวอีก 5 หัวหยาบๆ ผัดกระเทียมกับน้ำมันรำข้าวจนเริ่มส่งกลิ่นหอม นำหมูสับที่เตรียมไว้มาผัดกับกระเทียมจนเนื้อหมูเริ่มสุก ตักเต้าเจี้ยวที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงไปผัดด้วย 5. นำใบปอที่สะเด็ดน้ำจนแห้งสนิทมาผัดกับหมูสับ ราดน้ำมันที่เจียวกระเทียมลงไปในใบปอ ผัดเคล้าให้ทั่วจนใบปอสุกส่งกลิ่นหอม ถ้าแห้งเกินไป เติมน้ำมันรำข้าวผัดลงไปกับใบปอ ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ --> ถ้าเอ่ยชื่ออาหารจานน่าลองลิ้ม แต่พ่วงท้ายมาด้วยความมันเลี่ยน อย่างอาหารจำพวก "ผัดน้ำมันหมูสับ" เรื่องความอร่อยนั้น คงไม่ต้องเป็นห่วง.. แต่เรื่องคุณค่าเพื่อสุขภาพนี่สิ หลายคนคงคิดว่าอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันนี้ ไม่น่าจะขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูชูความแข็งแรงของร่างกายได้ 3. ทนายเดชาคาดเร็วๆนี้มีแจ้งข้อหาเพิ่ม ไม่ใช่ไฮโซปอ-โรเบิร์ต ทั้งข้อหาประมาททำให้ผู้อื่นเสียชีวิตและทำลายพยานหลักฐาน มั่นใจไม่กลัวแม๊ปลด100% เกาะติดข่าว กดติดตาม ข่าวสด เมื่อวันที่ 31 มี. ค. 65 ที่กระทรวงยุติธรรม ว่าที่ร. ต. ธนกฤต จิตรอารีย์รัตน์ เลขานุการรมว. ยุติธรรม และทนายเดชา ทนายความของแม่แตงโม พ. อ. ทรงศักดิ์ รักศักดิ์สกุล ผอ. สถาบันนิติวิทยาศาสต์ ผศ. วรวีร์ ไวยวุฒิ รอง ผอ. สถาบันนิติวิทยาศาสตร์ แถลงผลการชันสูตรศพดาราสาว แตงโม นิดา รอบ 2 โดยว่าที่ร. ธนกฤต ได้ส่งมอบผลผ่าชันสูตรให้กับทนายเดชาด้วย ว่าที่ร. ธนกฤต กล่าวว่า กระทรวงยุติธรรมดำเนินการตาม 11 ข้อสงสัยของแม่แตงโม แต่บางประเด็นอาจตอบไม่ได้ เพราะอยู่ในความรับผิดชอบตำรวจและนิติเวชตำรวจ โดยผ่าพิสูจน์ไปครั้งที่ 1 แล้ว ก่อนร่วมฟังการบรรยายสรุปว่าผ่าพิสูจน์ครบถ้วนหรือไม่ ก่อนได้รับคำตอบว่าดำเนินการครบทุกขั้นตอน ซึ่งการผ่ารอบ 2 มีข้อจำกัดหลายประการ ทั้งสภาพศพที่เปลี่ยนไป ว่าที่ร. ธนกฤต กล่าวว่า ข้อเรียกร้องของแม่แตงโม ประเด็นบริเวณศีรษะโดยรอบของผู้ตาย การตรวจทั้งรอบแรกและสอง ไม่พบแผลใดๆ ส่วนใบหน้าของแตงโมที่เปลี่ยนแปลงไป เรามีภาพจากการลงพื้นที่เมื่อตอนพบศพ ซึ่งภาพในวันพบศพสามารถตอบคำถามได้ว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงหลังการตาย จาการเน่าและแรงดัน ลำคอที่ใส่สร้อยนั้น ตอนแรกสร้อยยังไม่ตึง แต่เมื่อศพเปลี่ยนไปอาจทำให้สร้อยที่คอตึงขึ้น พร้อมผ่าตรวจสอบอีกครั้ง รวมถึงตรวจแผลพบมี 22 แห่ง ว่าที่ร.
May 20, 2022
|